NOIX BIO du Périgord Actualités

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  • PROMO sur les noix

    PROMO SUR TOUS LES PRODUITS DES NOIX !! En ce début de nouvelle année qui s’annonce difficile pour le porte-monnaie, La SCEA D’ARTY se souci de votre pouvoir d’achat et baisse ses prix malgré la hausse de ses coûts, grâce à une récolte plus abondante !!! Voir sur notre boutique en ligne .

  • Triage

    Triage

    Une petite démonstration du tri par couleurs effectué avec notre machine…

    Elle exécute le plus gros du travail de tri par couleurs, bien qu’un dernier tri est effectué manuellement lors de l’emballage pour approcher le sans-faute qualitatif !

    Ici, on observe d’un côté les cerneaux les plus clairs, qui seront ensuite calibrés, et de l’autre les cerneaux colorés dits « arlequins » et les plus foncés voire noirs destinés, pour ceux qui sont consommables, à l’huilerie ; ces deux dernières catégories seront séparées lors d’un second tri couleur.

  • Cassage – énoisage – triage

    Cassage – énoisage – triage

    En plus du conditionnement en coques, nous vendons aussi nos délicieuses noix en cerneaux !
    Pour cela, nous cassons toutes nos noix de petit calibre, ainsi que celles ayant suscité un doute qualitatif lors du conditionnement en filets.
    Elles subissent alors le traitement d’une série de machines afin d’optimiser le tri et la qualité du produit final qui doit être irréprochable.

  • Ensachage des noix calibrées

    Ensachage des noix calibrées

    Les noix sont maintenant toutes calibrées !
    Un dernier tri s’opère au moment de l’ensachage, peu avant la palettisation des filets de noix et l’expédition, pour écarter toutes celles suscitant encore un doute en termes de qualité. 🚜🌳🍂

  • Séchage des noix terminé, vidange des séchoirs

    Vidange des séchoirs

    Moins d’un mois après la fin de la récolte, toutes les noix sont sèches !
    C’est la vidange des séchoirs avant un nouveau tri et le passage à la calibreuse. 🚜🌳🍂